Ulje račića krila – mudra nutritivna strategija oporavka

Nova studija objavljena u znanstvenom časopisu PLoS One otkriva nove blagotvorne učinke ulja krila, ovaj put za oporavak sportaša nakon tjelovježbe. U studiji, 37 ispitanika je nasumice podijeljeno u 2 skupine: prva je svakodnevno dobivala 2 g ulja krila (Superba^TM Krill)  dok je druga dobivala placebo.  Autori studije su 6 tjedana ispitivali učinak pripravaka na imunosnu funkciju ispitanika koji su svaki dan intenzivno vozili bicikl u trajanju od 1 sat. Prema rezultatima, unos ulja krila značajno je povećao omega-3 indeks (sadržaj blagotvornih EPA i DHA u eritrocitima) u ispitanika, ali i proizvodnju interleukina 2,  molekule koja ima važnu ulogu u aktivnosti stanica imuniteta. Dodatno, ulje krila je povećalo aktivnost prirodnih stanica ubojica u razdoblju oporavka nakon tjelovježbe. Prirodne stanice ubojice su prva linija obrane od bakterija i virusa što je autore studije navelo na zaključak kako nas ulje krila može zaštititi od infekcija nakon intenzivne tjelesne aktivnosti. Rezultati studije su u skladu s prijašnjim istraživanjima gdje je slične blagodati pokazalo i riblje ulje. Zanimljivo, za pozitivan učinak bila je potrebna četvrtina doze EPA i DHA iz ulja krila u usporedbi s ribljim uljem što potvrđuje superiornu bioraspoloživost omega-3 masnih kiselina  iz ulja krila. Autori studije zaključuju kako redoviti unos omega-3 masnih kiselina iz ulja krila može poslužiti kao mudra nutritivna strategija oporavka nakon intenzivne tjelovježbe.